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Lors de la « grande foire de la petite agriculture », organisée par « Terres Vivantes » au domaine des trois fontaines, au Pouget, José Bové, invité par Jean-Louis Roumegas, porte-parole national des verts, n’a pas manqué d’évoquer le débat engagé au sujet du projet de ZAC dans la plaine de la Salamane :
« Ce projet aberrant détruirait des dizaines d’hectares de surface agricole. Cette plateforme s’inscrit dans la logique de la grande distribution. Elle va servir d’arrière-cour à Agrexco, qui exploite les territoires occupés. Cela va à l’encontre des intérêts locaux. »
Et de prôner de « remettre l’agriculture paysanne au cœur du système », seule réponse possible, à son avis, de répondre à la crise actuelle. De rappeler également les luttes précédentes engagées contre un projet de terrain golf au Salagou ou encore celui d’un karting à Saint-Jean de la Blaquière, qualifiés de « d’aménagements intempestifs ».
Le propos du député européen a été vivement applaudi, entre autres, par les représentants du collectif de la Salamane ainsi que par les représentants du parti de gauche, MM, René Revol et Gilles Sainati. Mais guère prisé par M. Christian Ricardo. Le sous préfet de Lodève qui, auparavant, avait invité ces derniers au dialogue avec les élus de la communauté de commune, a quitté les lieux.
Ce que n’a pas eu à faire, M. Jacques, conseiller général du Pouget et président du Pays Cœur d’Hérault, venu en matinée et reparti, avant que le représentant d’Europe écologique incite son auditoire à concevoir un contre-projet de valorisation agricole, avec les producteurs de fruits et légumes, les fournisseurs de technologie alternatives et les associations de développement durable.